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[内容量]1本（約600g）[配送温度帯]※冷蔵商品と同梱が可能です。〆鯖が絶品！『松輪・佐島の鯖』 出始めの8月から9月の松輪・佐島の鯖は大野、大のお気に入りです！！大分は佐賀関の関さばは刺し身で食べられると人気を集めていますが、私大野は酢で締める魚や青魚が大好きなので真鯖の〆鯖には目がありません！特に出始めの8月から9月の松輪の鯖は大のお気に入りです！！変に脂っぽくなくきりっとした切れのある味わいで、塩気と酢の微妙なバランスが清涼感を運んでくれます。もちろん〆たての塩や酢が刺さるような味もお気に入りですが、一日置くと酢が馴染みとがった味からまろやかな味に変化。冷やしたビールや冷酒、あるいはご飯と一緒に食べるのも最高です。築地に入荷してくるサイズは5kgの正箱に6尾入と7尾入が中心です。やはりせっかくご案内するのですからの一本あたり約600gの上物をご案内しましょう。お値段は少し張りますがやはりこの大きさの方が型もよく脂もあります。今回も扱いやすいように頭を落としお腹を抜いてお届けします。さらにご希望の方には2枚にもおろしますのでお申込時にチェックをして下さい。締めてからラップで包んで冷蔵庫に入れておけばしばらくは酒の肴に困る事はありません。半身づつ締め具合を調節して1本そっくり〆鯖を楽しんでもいいですし、半身を味噌煮や塩焼きなんていうのも良いですよね。輸入物と違い火を入れても変に脂っぽくなく旨い事！さぁ、大野お勧めの「松輪の真鯖」の気になるお値段です。1本を1セットで2980円の大特価にてご紹介させていただきます。松輪だけに限定をすると入荷が無いこともありますので、お隣の佐島港の物も含めてご用意をさせていただこうと思います。大野お勧めの「松輪・佐島の真鯖」。まだまだ暑さが厳しいこの時期、食欲もわいてきます。是非ともお勧めします！
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